糖化を引き起こす原因
老化を進行させてしまう糖化は、様々な要因で起きます。
その要因のほとんどが、食事や生活スタイルにあるとも言われています。
例えば、太り気味の人は糖化が進行しやすいようです。
太り気味の人の多くは、炭水化物や糖分を必要以上に摂取していて、カロリーオーバーに陥る傾向にあります。
そのような状態が、糖化を起こしやすくしています。
炭水化物の摂り過ぎと糖化の関係
炭水化物の摂り過ぎに関しては、ご飯などの主食を好む人にありがちの状況です。
炭水化物というのは、食物繊維と糖質が一緒になっている栄養素なので、炭水化物の摂り過ぎは糖分の摂り過ぎにもつながります。
それと肝心の糖分です。
体内で処理できなかった糖分があると、それがたんぱく質と結びつきます。
この現象が糖化ですが、糖化を恐れるあまり、糖分の摂取を極端に減らすようなことをしてはいけません。
糖分には、体を動かすためのエネルギー源としての働きもあるからです。
それと、糖化の要因として、よく知られているのが運動不足です。
運動量が足りないと、代謝が低下して身体機能が正常に働かなくなってしまいます。
その結果、体内で糖化が進行して老化を加速させていきます。
また、ある程度の運動をしていたとしても、いつも疲れ気味の人やストレスが溜まっている人も、糖化が進みやすいと言われています。
これらは、少し意識を変えて生活すれば解消できる要因です。
つまり糖化は、食生活に気をつけたり、生活習慣を見直すことで、防ぐこともできるということなのです。